Archives : Paź-2016

Podstawowe wyposażenie gastronomii
27 Paź
1:34

Podstawowe wyposażenie gastronomii

Nie da się ukryć, że lokali gastronomicznych w Polsce dziś nie brakuje. W zasadzie o tym, jak bardzo są one dziś popularne świadczyć może choćby to, że nawet i w tych najmniejszych miastach jest tu ich pod dostatkiem. Oczywiście nie byłoby tak, gdyby na usługi takich lokali nie byłoby popytu….

Termiczna obróbka potraw
15 Paź
1:35

Termiczna obróbka potraw

Chyba nikt z nas nie może mieć wątpliwości co od tego, że w lokalu gastronomicznym, bardzo ważne są urządzenia termiczne, które służą przygotowywaniu serwowanych przez takie lokale potraw. Obecnie na rynku nie brakuje wszelkich piekarników, prodiży i innych tego typu urządzeń. Należy jednak mieć na uwadze, że większość z nich…